Skipanir - Page 7 of 16 - Netkynning.ai

Skipanir

Raða eftir

Síur
Síur

     

    Leit
    Flokkar
    Meira Minna
    Meira Minna
    Show (305)
    Cancel

    Finndu 5 óhefðbundnar aðferðir til að elda með eldi, s.s. með viðarkolum eða ofnsteini

    Val á kjöti eftir fitu- og vöðvahlutfalli – tengt eldunaraðferðum

    Val á kjöti eftir fitu- og vöðvahlutfalli – tengt eldunaraðferðum

    Gerðu uppskrift að eftirrétti sem notar afgangsbrauð og býður upp á fjölbreytt áferð

    Búðu til skipulag fyrir 20 mínútna “service drill” fyrir faglærða kokka

    Tímastjórnun og skipulag í fageldhúsi – mikilvægi og dæmi úr raunveruleikanum

    Tól og tæki fyrir sous vide eldun – hvað þarf og hvernig eru þau best notuð

    Asísk götumatargerð í netnámskeiði

    Hvernig notar maður sítrónusafa og sýru til að ná jafnvægi í réttum með fitu og sætu?

    Búðu til æfingaprógram fyrir nýjan grænmetisskurð með áherslu á julienne, brunoise og chiffonade

    Finndu 5 nýstárlegar leiðir til að elda með íslensku sjávargrjóti eða hita frá ofni

    Búðu til grunnplan fyrir nýjan hádegismatseðil í veitingastað með áherslu á staðbundin hráefni

    Fond úr kjúklingabeinum – gerð og notkun

    Gerðu kennsluskipun fyrir brauðbakstur með gerjuðu deigi og langri hækkunartíma

    Af hverju sósur skiljast – orsakir og lausnir

    Vegan eftirréttur: Einfaldleiki með miklum áhrifum

    Rétt hitastýring við steikingu á kjöti – mikilvægi og áhrif

    Kennsluáætlun fyrir nýliða í fageldhúsi: Hreinlæti og mise en place

    Klassískir franskir sósugrunnar og tenging þeirra við samtímasósur

    10 leiðir til að nota sellerírót í forrétti

    Scroll to Top